5.8 C
Sungurlu
05/12/2022
Sungurlu HaberleriGenelKURBAN ETİ NASIL SAKLANIR? İŞTE TAKİP ETMENİZ GEREKEN 5 ADIM

KURBAN ETİ NASIL SAKLANIR? İŞTE TAKİP ETMENİZ GEREKEN 5 ADIM

- Google Reklamı -

Kurban Bayramı yaklaşırken, en merak edilen konulardan biri de kurban etinin nasıl saklanacağı. Dini vecibemizi yerine getirdikten ve kurbanımızı paylara bölerek komşularımızla paylaştıktan sonra kalan etleri hepimiz bir şekilde saklıyoruz.

Peki bunu doğru yapıyor muyuz? 
İşte kurban etini saklarken dikkat etmeniz gerekenler:

ETİNİZİ BEKLETİN

- Advertisement -

Kurban etini, 14-20 dereceye kadar serin bir yerde 5 saat boyunca muhafaza edin.
Daha sonra parçalama işlemini gerçekleştirerek, buzdolabına yerleştirin.
Çünkü uzmanlara göre, kesimden hemen sonra, dinlendirilmeden buzdolabına konan etler, bakteri üretimine yol açıyor.

header-about

HİJYENE DİKKAT EDİN

Eti parçalara ayırmadan önce ellerinizin temizliğinden emin olun. Etleri keseceğiniz tahtayı,
bıçağı ve etleri koyacağınız kapları bir gece önceden kaynar suda yıkayın.
Sakatatları ve etleri mutlaka ayrı kaplara koyun.

header-about

BEŞ GÜNDEN UZUN SÜRE SONRA TÜKETECEĞİNİZ ETLERİ, DERİN DONDURUCUDA SAKLAYIN

Etler buzdolabında maksimum beş gün saklanabilir. Süre uzadıkça etin rengi koyulaşmaya başlar. Renginin koyulaşması tek başına etin bozulduğu anlamına gelmez. Bunun yanında ette koku ve doku değişiklikleri etin bozulmaya başladığını gösterir.
Beş günden uzun süre sonra tüketeceğiniz etleri mutlaka derin dondurucuda saklayın.

header-about

SAKLAYACAĞINIZ ETİ PORSİYONLARA BÖLÜN

Etleri isteğinize uygun şekilde parçalayıp saklama poşetlerine koyarken,
ihtiyacınızı göz önünde bulundurarak, bir kerede tüketebileceğiniz porsiyonlara bölerek saklayın. Çünkü dondurulan eti çözdükten sonra bir kerede tüketmelisiniz.
Çözülen etin tekrar dondurulması bozulmasına sebep olacaktır.

DONDURULMUŞ ETİ BUZDOLABINDA ÇÖZÜN

- Google Reklamı -

Dondurulan kurban etini daha hızlı çözülmesi için sıcak suya koymayın. Bu ette oluşacak bakteri hızını ve miktarını arttırır. Derin Dondurucu’dan çıkardığınız etleri mutlaka buzdolabına koyarak çözülmesini bekleyin.

Takip Edin

20,119BeğenenlerBeğen
9,264TakipçilerTakip Et
726TakipçilerTakip Et
862AboneAbone Ol
TRY - Türk Lirası
USD
18,6361
EUR
19,6675
GBP
22,8622
RUB
0,2998
CNY
2,6811
JPY
0,1376

Son Eklenenler

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

error: İçerikler korunmaktadır!