-0.6 C
Sungurlu
27/09/2023
Sungurlu HaberleriGenelKURBAN ETİ NASIL SAKLANIR? İŞTE TAKİP ETMENİZ GEREKEN 5 ADIM

KURBAN ETİ NASIL SAKLANIR? İŞTE TAKİP ETMENİZ GEREKEN 5 ADIM

- Google Reklamı -

Kurban Bayramı yaklaşırken, en merak edilen konulardan biri de kurban etinin nasıl saklanacağı. Dini vecibemizi yerine getirdikten ve kurbanımızı paylara bölerek komşularımızla paylaştıktan sonra kalan etleri hepimiz bir şekilde saklıyoruz.

Peki bunu doğru yapıyor muyuz? 
İşte kurban etini saklarken dikkat etmeniz gerekenler:

- Advertisement -

ETİNİZİ BEKLETİN

Kurban etini, 14-20 dereceye kadar serin bir yerde 5 saat boyunca muhafaza edin.
Daha sonra parçalama işlemini gerçekleştirerek, buzdolabına yerleştirin.
Çünkü uzmanlara göre, kesimden hemen sonra, dinlendirilmeden buzdolabına konan etler, bakteri üretimine yol açıyor.

header-about

HİJYENE DİKKAT EDİN

Eti parçalara ayırmadan önce ellerinizin temizliğinden emin olun. Etleri keseceğiniz tahtayı,
bıçağı ve etleri koyacağınız kapları bir gece önceden kaynar suda yıkayın.
Sakatatları ve etleri mutlaka ayrı kaplara koyun.

header-about

BEŞ GÜNDEN UZUN SÜRE SONRA TÜKETECEĞİNİZ ETLERİ, DERİN DONDURUCUDA SAKLAYIN

Etler buzdolabında maksimum beş gün saklanabilir. Süre uzadıkça etin rengi koyulaşmaya başlar. Renginin koyulaşması tek başına etin bozulduğu anlamına gelmez. Bunun yanında ette koku ve doku değişiklikleri etin bozulmaya başladığını gösterir.
Beş günden uzun süre sonra tüketeceğiniz etleri mutlaka derin dondurucuda saklayın.

header-about

SAKLAYACAĞINIZ ETİ PORSİYONLARA BÖLÜN

Etleri isteğinize uygun şekilde parçalayıp saklama poşetlerine koyarken,
ihtiyacınızı göz önünde bulundurarak, bir kerede tüketebileceğiniz porsiyonlara bölerek saklayın. Çünkü dondurulan eti çözdükten sonra bir kerede tüketmelisiniz.
Çözülen etin tekrar dondurulması bozulmasına sebep olacaktır.

- Google Reklamı -

DONDURULMUŞ ETİ BUZDOLABINDA ÇÖZÜN

Dondurulan kurban etini daha hızlı çözülmesi için sıcak suya koymayın. Bu ette oluşacak bakteri hızını ve miktarını arttırır. Derin Dondurucu’dan çıkardığınız etleri mutlaka buzdolabına koyarak çözülmesini bekleyin.

TRY - Türk Lirası
USD
27,3003
EUR
28,8496
GBP
33,1608
RUB
0,2828
CNY
3,7364
JPY
0,1831

Son Eklenenler

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Sungurlu Haberleri | Sungurlu Televizyonu